035- Benmari
7854.N1.80903.11 - Benmariler sıcak su buharı ile pişmiş ürünlerin servis sıcaklığında bekletmek için kullanılır , Elektirkli
Açıklama
| Açıklama |
• Benmariler sıcak su buharı ile pişmiş ürünlerin servis sıcaklığında bekletmek için kullanılır. • Su havuza manuel olarak ilave edilir. • Tahliye vanası sayesinde suyu hızlı boşaltma imkanı sağlamaktadır. • Elektrikli modellerde 30-90 °C arası sıcaklık kontrolü yapan termostat mevcuttur. Ayrıca aşırı ısınmayı önlemek için emniyet termostatı kullanılmıştır. • Elektrikli modellerde üzerinde 140 °C’lik emniyet termostatı bulunan silikon kılıf kaplı yapıştırma rezistans kullanılmaktadir. • Gazlı modellerde paslanmaz çelik brülör su havuzunun altına yerleştirilmiştir. Yüksek verimli brülör suyu hızlı ısıtma imkanı sağlar. • Cihaz ebatlarına göre benmari havuzu 2 veya 4 adet GN 2/3 küvet alır.40’lık ürünlerde 2 adet.80’lik ürünlerde 4 adet küvet kullanılır. • Gastronom küvetleri ayırmak için ayırma çıtası kullanılmaktadır. |
| Model |
OBE 8090 |
| Tip |
Elektrikli |
| Ürün Kodu |
7854.N1.80903.11 |
| Boy (mm) |
900 |
| En (mm) |
800 |
| Yükseklik (mm) |
280 |
